काठमाडौं । नेपालमा ब्रोइलर कुखुरापालन व्यवसायले ग्रामीण तथा शहरी अर्थतन्त्रमा महत्वपूर्ण योगदान पुर्याइरहेको देखिएको छ। तथ्याङ्कअनुसार कुखुरापालक किसानहरूले ब्रोइलर कुखुरा बिक्री गरेर वार्षिक करिब ५८ अर्ब रुपैयाँ आम्दानी गर्ने गरेका छन्।
देशभर फैलिएको कुखुरापालन व्यवसाय पछिल्लो समय व्यवस्थित र व्यावसायिक बन्दै गएको छ। यसले हजारौँ किसानलाई रोजगारी तथा आयआर्जनको अवसर प्रदान गरेको छ।
विशेषगरी स्थानीय माग बढ्नु, होटल–रेस्टुरेन्ट क्षेत्रको विस्तार हुनु तथा मासुजन्य उपभोगमा वृद्धि हुनुका कारण ब्रोइलर कुखुराको बजार निरन्तर विस्तार भइरहेको देखिन्छ।
किसानहरूले उत्पादनदेखि बिक्रीसम्मको शृङ्खलामा सक्रिय भूमिका खेल्दै आएका छन्, जसले ग्रामीण अर्थतन्त्रलाई समेत चलायमान बनाएको छ।
